Salze mit erlesener Herkunft online kaufen

Naturbelassene Salze aus aller Welt

Salz ist nicht gleich Salz. Jedes Salz hat eine individuelle Herkunft und besticht entsprechend durch seine ganz eigene, geschmackliche Facette. Bei allen unseren erlesenen Salzen handelt es sich um Natursalze und definitiv nicht um industriell hergestellte Massenware.

Unsere Salze beziehen wir nachweislich von ausgewählten Salinen und Bergwerken, welche sprichwörtlich auf der ganzen Welt verstreut agieren.

So bieten wir in unserem Onlineshop zum Beispiel das optisch eindrucksvolle und geschmacklich würzige persische Blausalz an.

Ein weiteres seltenes Salz in unserem ausgewählten Sortiment ist das sehr beliebte Inka Salz. Dieses wird heut noch genauso gewonnen wie vor 2.000 Jahren, als es die Inkas entdeckten. Eine große Tradition hat auch unser bretonisches Meersalz vorzuweisen. Dieses gewinnt seine außergewöhnliche Farbe durch die grau-bläuliche Tonerde der Salinen, in denen es geerntet wird.

Afrikanisches Perlensalz

Afrikanisches Perlensalz von der Küste Namibias Unser afrikanisches Perlensalz kommt von der Küste Namibias. Die ganz besondere Form verdankt das Salz den gleichmäßig starken Südwestwinden, den leichten Wellenbewegungen des atlantischen Ozeans und der heißen Sonne Südafrikas. Das Zusammenwirken der 3 Elemente verleiht diesem wunderschönen Salz seine außergewöhnliche Perlenoptik. Afrikanisches Perlensalz hat einen angenehm kräftigen Salzgeschmack. Tipp: Aufgrund der sehr harten Struktur empfehlen wir eine Gewürzmühle. Dank der Optik ist es auch ein sehr attraktives Tischsalz

Inhalt: 125 Gramm (47,20 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*

Alpen Bergkernsalz

Alpen-Bergkernsalz – Reines Steinsalz aus dem SalzkammergutEinleitungEs ist grau-rosa, kräftig im Geschmack und geprägt von Jahrmillionen alpiner Geschichte: Alpen-Bergkernsalz aus dem österreichischen Salzkammergut. Dieses naturbelassene Steinsalz wird in unterirdischen Salzstöcken gewonnen – dort, wo schon die Kelten vor 2.500 Jahren Salz abbauten. Was heute als kulinarisches Highlight geschätzt wird, ist gleichzeitig ein lebendiges Stück alpiner Kulturgeschichte.Das SalzkammergutDas Salzkammergut ist eine traditionsreiche Kulturlandschaft in Österreich, die sich über Teile der Bundesländer Oberösterreich, Salzburg und Steiermark erstreckt. Die Region ist berühmt für ihre Bergseen, Almen und vor allem ihre Salzlagerstätten, die seit der Bronzezeit genutzt werden. Orte wie Hallstatt, Bad Ischl oder Altaussee sind untrennbar mit dem weißen Gold verbunden – daher auch der Name: „Salz-Kammer-Gut“.Das dort abgebaute Alpensalz stammt aus über 250 Millionen Jahre alten Meeren, die im Erdinneren eingeschlossen und unter hohem Druck kristallisiert wurden. Es ist frei von Zusätzen, industrieller Bearbeitung oder künstlicher Jodierung – ein echtes Ur-Salz.Aroma & Geschmack: Kräftig. Mineralisch. Authentisch.Das Alpen-Bergkernsalz schmeckt kräftig salzig mit leicht erdigen und mineralischen Noten. Es hat eine naturbelassene Farbe, die von hellgrau bis rosé variieren kann – abhängig vom Mineralgehalt. Es passt ideal zu traditionellen Gerichten, aber auch zu modernen Rezepten, bei denen ein ursprünglicher, klarer Salzgeschmack gefragt ist.So verwenden Sie Alpen-Bergkernsalz in der Küche Für herzhafte Klassiker: Perfekt zu Braten, Suppen, Sauerkraut oder Kaspressknödeln. Als grobes Salz zum Einlegen oder Fermentieren: z. B. für Gemüse, Sauerkirschen oder Zitronen. In der Gewürzmühle: Am Tisch für bewusstes Nachwürzen. Zum Brotbacken: Gibt Sauerteig oder rustikalem Bauernbrot Tiefe. Als Finish auf Butterbroten oder Pellkartoffeln: So schlicht, so gut.Tipp: Nicht nur zum Würzen – auch als mineralische Basis in Salzlaken, Solebädern oder Peelings beliebt.Herkunft & QualitätUnser Bergkernsalz stammt aus den Stollen des Salzkammerguts, wo es traditionell in Bergwerken abgebaut wird – schonend, ohne Sprengung. Es wird mechanisch zerkleinert, mehrfach gesiebt und nicht raffiniert. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium erhalten.Verpackung & LagerungDas Salz kommt in einem wiederverwendbaren Schraubglas, das es vor Feuchtigkeit schützt und seine Körnung erhält. Umweltfreundlich, funktional, hochwertig. Lagerung: Trocken, lichtgeschützt, bei Zimmertemperatur.Besondere Merkmale: Reines Steinsalz aus Österreich Ohne Zusatzstoffe, naturbelassen Traditioneller Abbau im Bergwerk Mineralstoffreich und geschmacklich intensiv Ideal für rustikale und regionale KücheWenn Sie ein Salz suchen, das nicht einfach nur würzt, sondern Geschichten erzählt – dann greifen Sie zum Alpen-Bergkernsalz aus dem Salzkammergut. Natürlich, kräftig, alpin. Jetzt im Glas bestellen!

Inhalt: 120 Gramm (49,17 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*

Bretonisches Meersalz

Bretonisches Meersalz aus Guerande Diese einzigartige, würzige bretonische Meersalz kommt - wie der Name es bereits verrät - aus der Bretagne und strotzt mit seiner sehr würzigen Geschmacksnote geradezu vor Selbstbewusstsein. Gleichermaßen verneigt es sich vor seiner eigenen, bereits Jahrtausende währenden Tradition. Bereits seit über 2000 Jahren wird es von den Salzbauern auf die gleiche traditionelle Art und Weise geerntet. Gewonnen wird es in angelegten Salzfeldern, die durch eine graublaue Tonerde eingefasst sind. Durch diese Tonerde, deren Mineralien und Spurenelementen sowie dem Atlantik-Meerwasser gewinnt das Salz seinen einzigartigen, würzigen Geschmack und seine natürlich graue, mineralische Farbe. Geschmacksmerkmal Das bretonische Meersalz bietet eine kräftig, würzige Geschmacksnote. Feinschmecker auf der ganzen Welt schwören auf seine exklusive Note. Anwendungsempfehlungen Bei Kaltspeisen: Keine besonderen Empfehlungen Für Warmspeisen: Keine besonderen Empfehlungen Besonderheiten vom bretonischen Meersalz Es verfügt über besonders viele natürliche Mineralien Es trägt auch die Bezeichnungen: Sel Gris de Guerande, Meersalz Guerande und Meersalz Bretagne Es bietet eine sehr kräftig-würzige Geschmacksnote Ergänzende Infos Dieses Salz verfügt über eine Restfeuchte, welche durch die Gewinnung natürlich verursacht wird. Wir empfehlen deshalb die Verwendung von Mühlen mit Mahlwerken, die unempfindlich gegen Feuchtigkeit sind. Salzmühlen aus Keramik eignen sich für dieses Salz besonders gut. Herkunftsland: Frankreich Weitere Informationen über unser Bretonisches Meersalz sowie zu unsere anderen Salzen haben wir für Sie in unserem Würziges Wissen Blog zusammen gestellt. Bei unseren Rezeptideen finden Sie zudem eine bunte Auswahl an geschmackvollen Einsatzmöglichkeiten für all unsere Salze.

5,90 €*

Dänisches Rauchsalz

Dänisches Rauchsalz (Danish Smoked Salt) Unser dänisches Rauchsalz liegt nicht nur bei Vegetariern und Veganern im Trend. Sein unverwechselbares, rauchig-würziges Aroma - welches komplett frei von künstlichen Raucharomen ist - wird auch von immer mehr fleischfreudigen Grillfreunden appetitfreudig gestreut. Für seine Genießer gehört es zu den besten und schmackhaftesten Rauchsalzen des Nordens. Unser Rauchsalz ist schließlich auch etwas ganz besonderes. Es stammt aus einer kleinen dänischen Räucherei, die ein ganz spezielles Verfahren bei der Herstellung nutzt. Dabei werden die Salzkristalle - welche aus dem Toten Meer gewonnen werden - 150 Std. lang über Buchenholz natürlich kaltgeräuchert, wobei sie stündlich gedreht werden. Die so gewonnen Mengen sind aufgrund des zeitaufwendigen Räucherverfahrens sehr klein und machen das Rauchsalz auch mengenmäßig zu einer Kostbarkeit. Geschmacksmerkmal: Es verleiht speziell allen vegetarischen Gerichten und Tofu eine sehr geschätzte rauchige Note. Anwendungsempfehlungen Bei Kaltspeisen: Sehr beliebt zu allen Eierspeisen Für Warmspeisen: Bratkartoffeln, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, herzhafte Eintöpfe und Spare Ribs Dänisches Rauchsalz Merkmale in der Übersicht Sehr angesagt bei Vegetariern und Veganern Es bietet ein unverwechselbares, rauchig-würziges Aroma Es stammt aus einer kleinen dänischen Räucherei Ergänzende Infos Wir empfehlen die Speisen erst gegen Ende der Zubereitung mit dem Rauchsalz zu würzen. Damit verliert es nichts von seinem einzigartigen Raucharoma. Herkunftsland: DänemarkWeitere Informationen über unser Dänisches Rauchsalz sowie zu unsere anderen Salzen haben wir für Sie in unserem Würziges Wissen Blog zusammen gestellt. Bei unseren Rezeptideen finden Sie zudem eine bunte Auswahl an geschmackvollen Einsatzmöglichkeiten für all unsere Salze.

Inhalt: 110 Gramm (62,73 €* / 1000 Gramm)

6,90 €*

Flor de Sal Portugal

Salz, so zart wie Schnee Flor de Sal ist das wohl edelste Meersalz der Welt – und das aus gutem Grund. Die feinen Kristalle, die sich an heißen Tagen an der Oberfläche traditioneller Salzgärten bilden, sind zart, mild und voller Aroma. Unser Flor de Sal stammt aus Portugal – genauer gesagt von der Algarve – und wird dort seit Jahrhunderten von Hand geerntet. Erfahren Sie bei uns über die Herkunft, die Besonderheiten und die besten Einsatzmöglichkeiten dieses Gourmet-Salzes. Herkunft: Traditionelle Salinen an der Algarve An der südportugiesischen Küste, in der Region Algarve, liegen die Salzgärten, in denen unser Flor de Sal gewonnen wird. Hier wird Meerwasser in flache Becken geleitet und langsam von Sonne und Wind verdunstet. An besonders heißen, windstillen Tagen bildet sich an der Oberfläche eine hauchdünne Kristallschicht – die Salzblume. Diese wird vorsichtig mit Holzrechen abgeschöpft, getrocknet und naturbelassen verpackt. Was macht portugiesisches Flor de Sal so besonders? Struktur: Die Kristalle sind hauchfein, flockig und lösen sich sofort auf der Zunge. Geschmack: Mild, rund, nicht beißend – ideal zum Nachsalzen direkt am Tisch. Verarbeitung: 100 % handgeerntet, unbehandelt, ohne Zusätze. Aroma: Durch den hohen Anteil an Mineralien besonders harmonisch. Verwendung: Perfekt als Finish auf Salaten, Fisch, Fleisch, Pasta, Eierspeisen oder sogar Schokolade. Wichtig: Nicht mitkochen! Flor de Sal gehört nicht in den Kochtopf – es ist viel zu schade dafür. Die feine Struktur löst sich schnell auf und sollte erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gegeben werden. So bleibt der volle Geschmack erhalten. Mini-Rezept: Portugiesische Tomaten mit Flor de Sal & OlivenölZutaten (für 2 Personen):3 sonnengereifte Tomaten2 EL hochwertiges Olivenöl1 TL Flor de Sal aus PortugalFrischer Oregano oder BasilikumOptional: Ein paar schwarze Oliven Zubereitung:Tomaten in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.Mit Olivenöl beträufeln.Flor de Sal gleichmäßig darüberstreuen.Mit frischen Kräutern garnieren und ggf. mit Oliven ergänzen.Sofort servieren – schmeckt nach Sommer, Sonne und Meer. Zubereitungszeit: 10 Minuten Checkliste: Flor de Sal richtig verwenden✓ Nur zum Finishen – nicht zum Mitkochen verwenden ✓ Ideal für Salate, Pasta, Fisch, Gemüse, Fleisch und Desserts ✓ Sparsam dosieren – wenig reicht aus ✓ Trocken, lichtgeschützt und luftdicht lagern ✓ Am besten in einem kleinen Töpfchen auf dem Tisch servieren

Inhalt: 70 Gramm (84,29 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*

Indisches Pyramidensalz

Indisches Pyramidensalz - feinstes Fleur de Sel aus Indien Indisches Pyramidensalz ist auch optisch ein Genuss. Die feinen Pyramiden zergehen auf der Zunge und bieten aufgrund der Struktur ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Form verdankt indisches Pyramidensalz einem langsamen und schonenenden Herstellungsprozess, in dem die Sonne eine große Rolle spielt. Die Salzpyramiden werden von Hand verlesen und haben einen angenehm milden Geschmack. Verwendung:Aufgrund seiner filigranen Struktur und der optisch aussergewöhnlichen Form ideal als Fingersalz zum Würzen und Nachwürzen geeignet. Geschmack:Angenehm milde Salznote

Inhalt: 50 Gramm (118,00 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*

Inka Sonnensalz

Inka Sonnensalz – Urzeitkristalle aus den AndenSalz, das Geschichte erzähltHoch oben in den peruanischen Anden, wo die Luft dünn ist und die Sonne grell über den Terrassen liegt, wird seit Jahrhunderten ein ganz besonderes Salz gewonnen: Inka Sonnensalz. Es stammt aus natürlichen Quellbecken nahe Maras – gespeist von einer unterirdischen Salzquelle, die bereits den Inka heilig war. Was dort in der Höhenluft kristallisiert, ist kein gewöhnliches Salz – sondern ein Stück Erdgeschichte in seiner reinsten Form.Geschmack & Textur: Sanfte Körnung, runder GeschmackInka Sonnensalz hat eine zarte, leicht rosafarbene Kristallstruktur. Es schmeckt mild, rund und angenehm mineralisch – ohne die aufdringliche Salzigkeit industriell verarbeiteter Salze. Seine feine Struktur zergeht angenehm auf der Zunge und verleiht Speisen ein natürliches, ursprüngliches Aroma.Dieses Salz ist kein Beiwerk – es ist eine Würze mit Charakter.So verwenden Sie Inka Sonnensalz in der KücheAls Finish auf gebratenem Gemüse, Fisch oder Fleisch: Für den letzten Schliff und eine angenehme Kristallknusprigkeit.In Salaten: Die zarten Kristalle lösen sich ideal im Dressing oder als Crunch-Topping auf Tomaten und Gurken.In Brotteig oder selbstgemachter Butter: Für eine sanfte Mineralnote mit regionaler Tiefe.Auf Schokolade oder Karamell: Für alle, die Süßes gern mit einem Hauch Salz veredeln.Ob rustikal oder fein – dieses Salz passt sich jeder Küche an, ohne sich anzubiedern.Herkunft & Gewinnung: Reine Handarbeit seit JahrhundertenDie Salzterrassen von Maras – auf knapp 3.000 Metern Höhe gelegen – bestehen aus hunderten kleiner Becken, in denen sich das Salzwasser unter Sonneneinstrahlung verdunstet. Das zurückbleibende Kristallsalz wird von Hand abgeschöpft, ohne Maschinen, ohne Raffinierung, ohne Zusatzstoffe. Ein Produkt, das fast so naturbelassen ist wie vor tausend Jahren.Verpackung & AufbewahrungDein Inka Sonnensalz kommt in einem hochwertigen Schraubglas. Es schützt das Salz vor Feuchtigkeit und bewahrt seine Konsistenz. Lagerung: Trocken, bei Zimmertemperatur, fern von direkter Sonneneinstrahlung.Was macht dieses Salz besonders?Ursprünglichkeit: Direkt aus den Anden, naturbelassen, sonnengetrocknet.Handarbeit: Geerntet von lokalen Familien in traditioneller Weise.Mineralienreich: Enthält natürliche Spurenelemente wie Kalzium, Magnesium und Eisen.Nachhaltig: Schonende Herstellung mit fairer Entlohnung der Salzbauern.Wer Ursprünglichkeit schmecken will, beginnt bei der Würze. Erleben Sie Inka Sonnensalz – ein Geschenk der Natur, von Hand geerntet und mit Liebe verpackt. Jetzt im Glas bestellen und entdecken. Ergänzende Infos Das Inka Salz wird mit einem Rechen per Hand abgeschöpft. Da es nicht industriell gereinigt wird, kann es unter Umständen in selten Fällen zu naturbedingten Verunreinigungen kommen. So kann es sein, das sich einzelne, sehr kleine Restbestände wie zum Beispiel Gräser vorfinden. Unser Tipp: Einfach aussortieren. Sie gehören zur Natur der Anden und stören nicht. Auch das Inka Salz verfügt über eine naturbedingte, typische Restfeuchte. Deshalb sollten Sie nur eine Mühle verwenden, deren Mahlwerk nicht rosten kann. Wir empfehlen deshalb eine Keramikmühle. Ideal ist die Nutzung von einem Mörser.

Inhalt: 110 Gramm (53,64 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*

Kalahari Salz

Sonnengetrocknetes Kalahari Salz aus Afrika Das aus der gleichnamigen Wüste Afrikas stammende Kalahari Salz bietet einen unvergleichlichen, leckeren unverfälschten Salzgeschmack. Diese Besonderheit verdankt das Salz seiner absoluten Naturbelassenheit. Sein Anbaugebiet ist bisher weder industriell genutzt noch wurde es jemals besiedelt. Es ist somit vollkommen frei von Umwelteinflüssen und zählt zu den reinsten Salzen der Welt. Unser Kalahari Salz verfügt über eine sehr feine Konsistenz. Es ist ein sonnengetrocknetes Natursalz ohne geschmacksverstärkende Zusätze, Farbstoffe oder künstliche Aromen. Dem Kalahari Salz wird nachgesagt, das es eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem ausübt, da es über Spurenelemente wie Magnesium und Phosphor verfügt. Geschmacksmerkmal Das aus Südafrika stammende Kalahari Wüstensalz schmeckt etwas milder und runder als raffinierte Salze. Anwendungsempfehlungen Bei Kaltspeisen: Es wird sehr gern für Brote und Salate verwendet Für Warmspeisen: Für alles Kurzgebratene und Fisch zu empfehlen Kalahari Salz Merkmale in der Übersicht Es stammt aus der gleichnamigen Wüste Afrikas Es zählt zu den reinsten Salzen der Welt Ergänzende Infos Unser Kalahari Salz erhielt eine Auszeichnung vom "International Quality & Taste Institut" in Brüssel. Verwendet wird es wie ein normales Speisesalz. Herkunftsland: Südafrika Weitere Informationen über unser Kalahari Salz sowie zu unsere anderen Salzen haben wir für Sie in unserem Würziges Wissen Blog zusammen gestellt. Bei unseren Rezeptideen finden Sie zudem eine bunte Auswahl an geschmackvollen Einsatzmöglichkeiten für all unsere Salze.

Inhalt: 120 Gramm (40,83 €* / 1000 Gramm)

4,90 €*

Kubisches Halitsalz (Diamantsalz)

Kubisches Halitsalz - pakistanische "Diamanten" in reinster Form Das pakistanische Halitsalz gilt als das reinste aller Steinsalze. Es ist - vergleichbar mit Diamanten - unter extrem hohen Druck entstanden. Das Halitsalz ist glasklar und wird deshalb häufig auch Diamantsalz genannt. Verwendung:Halitsalz hat einen intensiv-salzigen Geschmack und eignet sich für den Haushalt und die gehobene Küche. Dank seiner besonderen Optik macht es sich auch gut am gedecktem Tisch. Besonderheiten:Hoher Natrium-Chlorid Anteil

Inhalt: 130 Gramm (37,69 €* / 1000 Gramm)

4,90 €*

Persisches Blausalz

Persisches Blausalz – Mineralisches Farbenspiel aus der WüsteEinleitung: Ein Kristall wie kein andererEs glitzert wie ein Edelstein und funkelt in zartem Himmelblau: Persisches Blausalz ist eines der seltensten und faszinierendsten Natursalze der Welt. Dieses Steinsalz stammt aus Millionen Jahre alten Salzlagerstätten im Iran – aus einem ehemaligen Urmeer, tief verborgen unter der kargen Landschaft der persischen Wüste. Was es so besonders macht? Seine natürlich blauen Kristalle, die es einzigartig auf dem Globus machen.Wie entsteht das blaue Salz?Die blauen Einschlüsse im Persischen Blausalz entstehen durch das Mineral Sylvin (Kaliumchlorid), das sich unter hohem Druck und besonderen geologischen Bedingungen in das Salz einlagert. Diese Einlagerungen verursachen eine Kristallgitterverschiebung, die das Licht auf eine Weise bricht, dass die Kristalle blau erscheinen. Es handelt sich um ein natürliches Phänomen, das dem Salz seine einzigartige Optik verleiht.Diese Kristalle entstehen nur unter ganz bestimmten Druck- und Temperaturbedingungen – und sind weltweit extrem selten.Aroma & Geschmack: Trocken. Klar. Markant.Persisches Blausalz hat einen knackigen, kristallinen Biss und einen sehr trockenen, leicht würzigen Geschmack. Es ist weniger „salzig“ als Meersalz, aber charaktervoll und strukturiert. Ideal für alle, die Salz nicht nur als Würze, sondern als bewusstes Geschmackselement einsetzen wollen.So verwenden Sie Blausalz in der KücheAls Fingersalz: Gemörsert oder aus der Mühle direkt auf gegrilltem Fleisch, Fisch oder gebratenem Gemüse servieren.In der Gewürzmühle: Grobkörnig im Glas – zum Nachsalzen am Tisch.Auf Butterbroten oder Burrata: Für einen optischen und geschmacklichen Kontrast.Zu Trüffelgerichten oder Eierspeisen: Wo das Mineralische Tiefe bringt.Auf Karamell oder dunkler Schokolade: Der kleine Geschmacksschock mit Stil.Herkunft & Qualität: Direkt aus dem IranUnser Blausalz stammt aus den berühmten Salzminen in der Provinz Semnan, nordöstlich von Teheran. Dort wird es in reiner Handarbeit abgebaut, selektiert und sortiert. Nur ein kleiner Teil der abgebauten Kristalle zeigt die begehrte blaue Färbung – entsprechend wertvoll ist das Ergebnis.Verpackung & LagerungDas Blausalz wird in einem hochwertigen Schraubglas geliefert – sichtbar, geschützt und stilvoll. Die Gläser sind wiederverwendbar und aromaschonend. Lagerung: Trocken und dunkel, um Kristalle und Farbe zu bewahren.Besondere Merkmale:Einzigartige Farbe: Natürliche Lichtbrechung – keine Farbstoffe.Rein mineralisch: Ohne Zusätze, unraffiniert, naturbelassen.Selten & exklusiv: Eines der seltensten Steinsalze weltweit.Optisch und kulinarisch besonders: Ideal für edle Präsentationen.Ein Salz für Genießer, Sammler und alle, die Wert auf das Besondere legen. Persisches Blausalz – so selten wie ein Saphir, so klar wie ein Gebirgsbach. Jetzt im Glas entdecken.

Inhalt: 110 Gramm (53,64 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*

Rosa Kristallsalz (Punjab Salz)

Rosa Kristallsalz aus Pakistan Das rosa Kristallsalz oder auch Rosa Punjab genannte Salz zeichnet sich durch seine wunderschöne Optik und seinen angenehmen, ausgewogenen Salzgeschmack aus. Unsere Sorte ist naturbelassen und grobkörnig. Die Salzkristalle haben eine Größe von ca. 2 - 4mm. es wird im "Volksmund" auch Himalaya Salz genannt und hat eine riesige Fangemeinde die Kristalle haben eine wunderbare Farbgebung der Geschmack ist angenehm salzig es kann vielseitig eingesetzt werden ideal für Salzmühlen und Mörser Die Geschichten ... Selten ranken sich um ein Salz soviel Geschichten wie um dieses Salz. Es soll viele, zum Teil mystische Eigenschaften haben, die wissenschaftlich kaum zu erklären sind. Wir möchten nur zwei Eigenschaften hervorheben: Es ist ein wundervolles Salz mit einem angenehmen Geschmack, das auch optisch eindrucksvoll ist. Es eignet sich hervorragend für die Küche und ist ein sehr schönes Geschenk. Wussten Sie ... ... dass im Himalaya-Gebiet selbst kein Salz gewonnen wird? Alle Salze mit diesem Namen stammen aus einer Gegend, die 200 km südlich des Himalaya-Gebietes liegt, konkret aus der Region Punjab in Pakistan. Das Salz wird deshalb Red Punjab Salt oder deutsch Rosa Punjab Salz genannt. Manche nennen es auch "Rosa Kristallsalz" oder "Punjab Kristallsalz".

Inhalt: 115 Gramm (51,30 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*

Sel Miroir

Sel Miroir aus der Salar de Uyuni Die Salar de Uyuni liegt auf 3600 m Höhe im Südwesten Boliviens und erstreckt sich über eine Fläche von 10.000 qm. Die mancherorts etwa 15 Meter dicke Salzkruste bildete sich vor schätzungsweise 10.000 Jahren durch das Austrocken eine alten Gebirgssees. Unser Sel Miroir, wegen seiner Herkunft auch Uyuni Salz genannt, wird in Handarbeit abgebaut, gesiebt und getrocknet. Den Namen „Sel Miroir“, übersetzt „Spiegelsalz“, verdankt das Salz einem einzigartigen natürlichen Phänomen. In der Regenzeit wird die Salar de Uyuni mit einer Wasserschicht bedeckt und wird zum größten natürlichen Spiegel der Erde. Dieses einzigartige Naturschauspiel ist auch aus dem All zu betrachten. Verwendung Das Sel Miroir hat einen milden Geschmack und eignet sich als Allroundsalz perfekt für die Küche. Tipp: Das Magazin GEO hat über die Salar de Uyuni berichtet. Den Artikel finden Sie unter: http://www.geo.de/reisen/reiseziele/11405-bstr-berauscht-vom-salar-de-uyuni#145520-img-salzhuegel

Inhalt: 110 Gramm (53,64 €* / 1000 Gramm)

5,90 €*