Salz aus 3.500 Meter Höhe, Seen, Meeren und Gebirgen

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen, die die heimische Küche inspirieren und animieren. Wir kaufen Salz, das aus ausgewählten Salinen und Bergwerken stammt. Es handelt sich dabei um Natursalz und nicht industriell hergestelltes Salz. Das optisch eindrucksvolle und geschmacklich würzige persische Blausalz finden Sie in unserem Sortiment genauso wie das Inka Salz, das heutzutage genauso gewonnen wird wie vor 2.000 Jahren durch die Inkas. Eine vergleichbare Tradition hat unser bretonisches Meersalz, das seine Farbe durch die grau-bläuliche Tonerde der Salinen gewinnt, in denen das Salz geerntet wird.

Sie werden spätestens dann feststellen, dass Salz nicht gleich Salz ist, sondern wunderbar viele optische und geschmackliche Facetten hat.

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Salz aus 3.500 Meter Höhe, Seen, Meeren und Gebirgen

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen, die die heimische Küche inspirieren und animieren. Wir kaufen Salz, das aus ausgewählten Salinen und Bergwerken stammt. Es handelt sich dabei um Natursalz und nicht industriell hergestelltes Salz. Das optisch eindrucksvolle und geschmacklich würzige persische Blausalz finden Sie in unserem Sortiment genauso wie das Inka Salz, das heutzutage genauso gewonnen wird wie vor 2.000 Jahren durch die Inkas. Eine vergleichbare Tradition hat unser bretonisches Meersalz, das seine Farbe durch die grau-bläuliche Tonerde der Salinen gewinnt, in denen das Salz geerntet wird.

Sie werden spätestens dann feststellen, dass Salz nicht gleich Salz ist, sondern wunderbar viele optische und geschmackliche Facetten hat.

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Perlensalz aus Namibia Afrikanisches Perlensalz
Unser afrikanisches Perlensalz kommt von der Küste Namibias. Die ganz besondere Form verdankt das Salz den gleichmäßig starken Südwestwinden, den leichten Wellenbewegungen des atlantischen Ozeans und der heißen Sonne Südafrikas. Das...
Inhalt 200 Gramm (3,95 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Alpen Bergkern Salz Alpensalz Salzkammergut
Warum in der Ferne schweifen? Es gibt auch in der Nähe ganze besondere Salze. Unser Alpensalz ist 250. Mio Jahre jung und kommt aus dem Salzkammergut Österreichs am nördlichen Rand der Alpen. Die rot-bräunliche Farbe und der leicht...
Inhalt 120 Gramm (4,92 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Bretonisches Meersalz Guérande Bretonisches Meersalz
Das Meersalz aus Guérande strotz vor Selbstbewußtsein und verneigt sich gleichermaßen vor der Tradition Dieses würzige Salz kommt aus der Bretagne. Schon seit 2000 Jahren wurde das Salz von den Salzbauern so geerntet, wie wir es heute...
Inhalt 190 Gramm (3,63 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Flor de Sal Ost Algarve Flor de Sal Portugal
Das portugiesische, naturbelassene „Flor de Sal“, in anderen Ländern auch bekannt als „Fleur de sel“ oder „Salzblume“ wird von Kennern aufgrund seiner Gewinnung, seiner Struktur und des wunderbaren Geschmackserlebnisses zu Recht...
Inhalt 85 Gramm (6,94 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Pyramidensalz Indisches Pyramidensalz
Indisches Pyramidensalz ist auch optisch ein Genuss. Die feinen Pyramiden zergehen auf der Zunge und bieten aufgrund der Struktur ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Form verdankt indisches Pyramidensalz einem langsamen und...
Inhalt 90 Gramm (7,67 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
TIPP!
Inka Sonnen Salz Inka Sonnen Salz
Naturbelassen und unverfälscht Das Salz wird seit fast 2.000 Jahren auf 3.500 Metern Höhe in terrassenförmig angelegten Becken per Hand abgeschöpft. Schon die Inkas haben an diesem Ort auf diese Art und Weise dieses Salz gewonnen. Inka...
Inhalt 110 Gramm (5,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Kalahari Wüstensalz Kalahari Salz
Kalahari Salz Ausgezeichnet vom International Quality & Taste Institut in Brüssel! Das Kalaharisalz stammt aus der namensgebenden Kalahariwüste, die sich über eine Fläche von einer Millionen Quadratkilometern von Botswana bis nach...
Inhalt 190 Gramm (3,11 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Mexican Fire Mexican Fire
Mexikanisches Pfeffer-Chilli-Gewürzsalz Unsere mexikanische Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Grillen und Braten. Die Chillies sorgen für eine schöne Schärfe, die Pfefferkörner, der Koriander und Kreuzkümmel für das wunderbare...
Inhalt 120 Gramm (5,75 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Mittelmeer Mischung Mittelmeer Mischung
Mittelmeer Gewürzsalz Dieses Gewürzsalz umgibt ein Hauch von Mittelmeer. Die blauen Kornblumen, die Orangen- und Zitronenschalen erinnern an Sonne und Strand, an vergangene Urlaube und die wunderbare mediterrane Küche. Diese Mischung...
Inhalt 130 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Murray River Salt Murray River Salz
Das Murray River Salz ist ein wunderbares Fingersalz zum Würzen und Nachwürzen. Diese seltenen, angenehm milde Salzflocken stammen aus dem Murray-Darling Becken im Südwesten Australiens. Es ist das "Fleur de Sel" Australiens. Die...
Inhalt 45 Gramm (13,11 € * / 100 Gramm)
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Halitsalz aus Pakistan (Diamantsalz) Pakistanisches Halitsalz
Das pakistanische Halitsalz gilt als das reinste aller Steinsalze. Es ist - vergleichbar mit Diamanten - unter extrem hohen Druck entstanden. Das Halitsalz ist glasklar und wird deshalb häufig auch Diamantsalz genannt. Verwendung:...
Inhalt 200 Gramm (2,95 € * / 100 Gramm)
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Persisches Blausalz Persisches Blausalz
Das persische Blausalz ist eines der seltensten Steinsalze, die es gibt und eines unserer Lieblingssalze. Dieses handverlesene Salz besticht neben der Optik auch durch den leicht mineralischen, nahzu würzigen Geschmack. Wissenswert: Die...
Inhalt 110 Gramm (5,36 € * / 100 Gramm)
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Rosa Punjab Salz Rosa Punjab Salz
Das Rosa Punjab Salz zeichnet sich durch seine wunderschöne Optik und seinen angenehmen, ausgewogenen Salzgeschmack aus. Unsere Sorte ist naturbelassen und grobkörnig. Die Salzkristalle haben eine Größe von ca. 2 - 4mm. Rosa Punjab Salz...
Inhalt 115 Gramm (4,26 € * / 100 Gramm)
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NEU
Sel Miroir - Uyuni Salz Sel Miroir
Sel Miroir aus der Salar de Uyuni Die Salar de Uyuni liegt auf 3600 m Höhe im Südwesten Boliviens und erstreckt sich über eine Fläche von 10.000 qm. Die mancherorts etwa 15 Meter dicke Salzkruste bildete sich vor schätzungsweise 10.000...
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